Milföy Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

1paket milföy hamuru

3 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşiği un

1paket vanilya

Hazırlanışı

Her bir milföy hamuru 3 dikey 3 yatay kesik atılarak 9 eşit kareye bölünür. Fırın tepsisine kesilen kareler teker teker yerleştirilir. Üzerine hiçbirşey sürülmeden öylece fırına verilir. Yaklaşık 20 dakika 150 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Muhallebinin hazırlanması;

Bir tencereye süt dökülür. İçine şeker eklenir. Şeker iyice eriyene kadar çırpılır. Ocağa alinir. Un topaklanmayacak şekilde yavaş yavaş eklenir. Muhallebi kıvamına gelmeye yakın vanilya eklenir. Birkaç dakika sonra ocaktan alınır.

Tatlının hazırlanması;

Kabaran milföy hamurları ortadan ikiye ayrılır. Arasına pişirilen muhallebiden bir çay kaşığı koyulur. Ayrılan parça üstüne kapatılır. Kürdan batırılır. Servis tabağına dizilir. Üzerlerine pudra şekeri dökülür.

Afiyet olsun…

Elmalı Tart -Hanife Annemin Tarifi

ELMALI TART MALZEMELER

Elmalı Tart Tatlı Tarifi

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt

 İçi;

  • 3-4 elma rendelenmiş
  • 1su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 5-6 ceviz parçalanmış

ELMALI TART HAZIRLANIŞI

Hamurun Hazırlanışı;

  • Bir kabın içerisine yumurta ve şeker konur çırpılır.
  • Yoğurt ,yağ ,kabartma tozu eklenir .
  • Alabildiği kadar un eklenir. Hamuru birazcık sertçe olacak.

**Hazırlanan hamurdan bir elmadan biraz büyük parça ayrılır.

Elmalı Tart Tatlı Tarifi
Leziz Elmalı Tartımız ve Yanında Çay

İçinin Hazırlanışı;

  • Rendelenen elmalar,şeker ve tarçın bir tavada 4-5 dakika kavrulur.
  • Su katılmaz elma sulanıp suyunu salacaktır.
  • Ocağın altını kapattıktan sonra bir fincan parçalanmış ceviz karışıma eklenir. Bir kez karıştırılır.
  • Hazırlanan hamur dikdörtgen borcam tepsiye iyice bastırılarak yayılır.
  •  Hazırlanan iç hamurun üstüne yayılır.
  • Ayırdığımız hamur parçası alınır küçük çubuklar şelinde hamurun üstüne kafes görüntüsü olacak şekilde konulur.
  • 175 derecelik önceden ısınmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. (benim fırınım hızlı pişiriyor süre uzayabilirde 🙂