Fırın poşetinde tavuklu patates tarifi(2 kişilik)

Malzemeler;

2 tavuk budu

3 küçük boy patates

2 biber

1 domates

1-2 diş sarmısak(sarımsak)

Yarım kaşık domates salçası

3 yemek kaşığı Zeytinyağı

2 çay bardağı su

Baharatlar(tuz, kekik, kimyon, karabiber, kırmızı biber)

Hazırlanışı

*Bir kase içinde 2 çay bardağı ılık su ile salça açılır.

*Daha sonra bütün baharatlar eklenir.

*Zeytinyağı eklenir. Böylece sos hazırlanmış olur.

*Sosun içine elma dilim kesilmiş patatesler ve tavuk eklenir. Sosla bir güzel bulanır.

*Fırın poşetinin içine 1 çorba kaşığı un serpilir. İçine sosa bulanan tavuk ve patatesler yerleştirilir.

*Fırın poşetinin içine kalan sos dökülür.

*Son olarak sivribiber ve dilimlenmiş domatesler poşete yerleştirilir.

*Ağzı kapatılarak  50-60  dakika 190 derecede pişirilir. Fırınınızın turbosu varsa açık bırakın.

*Not; fırın poşetinize bir kaç yerinden  delik açın ki güzel pişsin tavuklar.

Afiyet olsun…

Sütlü kereviz çorbası

Malzemeler

2 küçük boy kereviz

Kerevizlerin sapları

1 orta boy patates

1 küçük soğan

3 baş sarmısak

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pul Biber

Tereyağ 1 çorba kaşığı

Sıvıyağ 1 çorba kaşığı

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

Hazırlanışı;

Kereviz, kereviz sapı, patates, soğan, sarımsak, düdüklüye konur üzerine 32,5 su bardağı su konur . Baharatlar eklenir. Sebzeler düdüklüde 25-30 dakika haşlanır.

Haşlanan sebzeler blendırdan geçirilip püre haline getirilir.

Bir tencerede un yağ ile birlikte 3-4 dakika kavrulur. Kavrulan unun üzerine püre yapılan sebzeler dökülür. 1-2 dakika pişirilir. Sonra da süt ilave edilir. 1 taşım kaynatılır. Ve ocaktan alınır. Kış için süper bir çorba 🙂 Afiyetler olsun 🙂

Mikrodalga’da patates kızartması tarifi

Malzemeler;

2 orta boy patates

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Kırmızı Pul Biber

Kekik

1 su bardağı kaynatılmış su

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Patatesler elma dilim şekilde kesilir. Mikrodalga kabına yerleştirilir.Bir başka kapta salça sıcak su ile açılır.Üzerine yağ ilave edilir.Baharatlar(tuz,karabiber,pul biber,kekik) eklenir ve mikrodalgaya yerleştirilir.

Benim mikrodalgam 4 farklı ısı seviyesinde. 3.seviyede 15 dakika pişirdim. Hemen hazır olan kolay bir yemek.:)

Afiyet olsun…

Ne Pişirelim – Mantar Kızartması

Bugünkü ne pişirelim menümüz;

Mantar Kızartması, Kaşarlı Köfte ve Patates Kızartması

Mantarlarla ne yapabiliriz diye düşünürken internette Mantar Kızartması tarifini gördük. Mantar ve kızartma fikri denemeye değer geldi.
Gerçekten de denemeye değdi, kızarmış mantar lezzetini herkese tavsiye ederiz…

Mantar Kızartma

Menümüzden vereceğimiz Yemek Tarifi:

Mantar Kızartma
Malzemeler:

Mantar
Yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Kızartma için sıvıyağ

Hazırlanış:

Yumurta, un, galeta unu ve tuzu bir kapta çırptım.
Temizlediğim mantarları bu karışıma iyi bulayıp, iyice kızdırılmış yağda kızarttım.
Kızaran mantarları kağıt mendil üzerine alıp fazla yağını çektirdim

Mantar kızartmasını üzerine kaşar peyniri rendelediğim köfteler ve patates kızartmasıyla servis yaptım.

Afiyet olsun…

Mantar Kızartması, patates ve köfte

DİĞER TARİFLER:

Aşure Günü İçin Aşure Tarifi

Kolay Aşure Tarifi

Kuymak-Muhlama Tarifi

Fırında Hamsi Kuşu Tarifi