Bugünkü ne pişirelim menümüz;
Mantar Kızartması, Kaşarlı Köfte ve Patates Kızartması
Mantarlarla ne yapabiliriz diye düşünürken internette Mantar Kızartması tarifini gördük. Mantar ve kızartma fikri denemeye değer geldi.
Gerçekten de denemeye değdi, kızarmış mantar lezzetini herkese tavsiye ederiz…
Menümüzden vereceğimiz Yemek Tarifi:
Mantar Kızartma
Malzemeler:
Mantar
Yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Kızartma için sıvıyağ
Hazırlanış:
Yumurta, un, galeta unu ve tuzu bir kapta çırptım.
Temizlediğim mantarları bu karışıma iyi bulayıp, iyice kızdırılmış yağda kızarttım.
Kızaran mantarları kağıt mendil üzerine alıp fazla yağını çektirdim
Mantar kızartmasını üzerine kaşar peyniri rendelediğim köfteler ve patates kızartmasıyla servis yaptım.
Afiyet olsun…
