ELMALI TART MALZEMELER
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
İçi;
- 3-4 elma rendelenmiş
- 1su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 5-6 ceviz parçalanmış
ELMALI TART HAZIRLANIŞI
Hamurun Hazırlanışı;
- Bir kabın içerisine yumurta ve şeker konur çırpılır.
- Yoğurt ,yağ ,kabartma tozu eklenir .
- Alabildiği kadar un eklenir. Hamuru birazcık sertçe olacak.
**Hazırlanan hamurdan bir elmadan biraz büyük parça ayrılır.
İçinin Hazırlanışı;
- Rendelenen elmalar,şeker ve tarçın bir tavada 4-5 dakika kavrulur.
- Su katılmaz elma sulanıp suyunu salacaktır.
- Ocağın altını kapattıktan sonra bir fincan parçalanmış ceviz karışıma eklenir. Bir kez karıştırılır.
- Hazırlanan hamur dikdörtgen borcam tepsiye iyice bastırılarak yayılır.
- Hazırlanan iç hamurun üstüne yayılır.
- Ayırdığımız hamur parçası alınır küçük çubuklar şelinde hamurun üstüne kafes görüntüsü olacak şekilde konulur.
- 175 derecelik önceden ısınmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. (benim fırınım hızlı pişiriyor süre uzayabilirde 🙂