kuymak

Pazar kahvaltısı için bir öneri işte karşınızda kuymak tarifi:)

Kuymak Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı mısır unu

1,5 su bardağı su

100 gr tereyeğı

300 gr telli peynir(bizde çeçil derler hatta anneannemin söylediği bir rivayete göre eşek peyniridir onun ismi) eritme peynirde olabilir. Diğer peynirlerle denerseniz eğer peynir uzamayacağından keyif vermez.

Hazırlanışı;

Tereyağını tavaya koyup eritin.Eriyen tereyağının üstüne mısır ununu dökün. 10-15 daika kadar kavurun.

Kavurduktan sonra suyu ekleyin. Fokurdayana kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirin.

Fokurdamaya başladıktan sonra tel peyniri küçük parçalar halinde tavanın içine koyun. Peynirler eriyene kadar ara ara karıştırmaya devam edin.

Bir müddet sonra tereyağı üste çıkmaya başlayacak bu andan sonra 1-2 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak ikrama hazırdır.

TAVSİYE; Hiç yemeyenler için ilk görünüşte görüntüsü acayip gelebilir. Tadına bakmadan karar vermeyin. Süper bir şey.Denemeden karar vermeyin.

DİĞER TARİFLER:

Aşure Günü İçin Aşure Tarifi

Kolay Aşure Tarifi

Mantar Kızartması Tarifi

Fırında Hamsi Kuşu Tarifi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir